Ormai dovreste saperlo che ho una passione per questi cake, che, vi ricordo sempre, sono degli ottimi svuotafrigo 😉
Cake Al Salmone e Aneto
Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il 09 Gennaio 2010
- 130 g di farina senza glutine per dolci (io ho usato il Mix Di Farine Senza Glutine Per Impasti Lievitati)
- 50 g di farina Farmo
- 3 uova
- 120 g di latte
- 60 g di olio di arachidi
- aneto fresco o 3 cucchiaini di quello secco (io l’ho usato secco, preso da Ikea)
- 100 g di parmigiano grattugiato (ho messo il Rodez secondo me ci stava perfetto!)
- 100 g di salmone affumicato
- 1 bustina di lievito per torte salate come da prontuario Aic (è quello istantaneo non quello secco di birra)
- pepe q.b.
- no sale che il salmone era già bello saporito di suo.
Accendete il forno a 180° e imburrate ed infarinate una teglia da plumcake di 25 cm.
Ho sbattuto con la forchetta uova, latte e olio.
Unito il formaggio e mescolato bene con un cucchiaio di legno.
Aggiunto le farine, l’aneto e il pepe, amalgamato bene.
Alla fine unito il salmone e per ultimo il lievito.
Subito in forno per circa 40 minuti.
Fatelo freddare prima di sformarlo… ottimo
Cake Al Salmone e Aneto
Ma che meraviglia!! Userò questa ricetta per rifarmi un cake salato con mortadella&pistacchi mangiato qualche tempo fa in versione glutinosa (quando ancora ignoravo la mia patologia), adesso potrò rifarmelo anche in versione gf! Grazie! L'unico problema sarà trovare il lievito adatto.
adoro i cake salati molto più di quelli dolci, aneto e salmone… che profumo di Svezia…. e di Ikea!!! super bontà ! baci Ely
Questi cake mi risolvono tanto quando viaggiamo. Tagliati a fette, messi in scatola e pronti per afferrarne una fetta anche in movimento! Grazie!
Buongiorno ragazze! Buona domenica! 🙂
Grazie! Io li amo proprio i cake salati anche perché possono essere variati quasi all'infinito…
Domedì prova a leggere questo post http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.com/2011/01/lievito-per-dolci-e-torte-salate-fai-da.html, se trovi il cremor di tartaro hai risolto 😉
Buona domenica carissima, con questo cake non potrebbe essere diversa, la elaborerò, grazie 🙂
Ce l'ho ce l'ho! WOW, mi farò il cake domani stesso 🙂
svuota frigo o no secondo me è da provare! complimenti ha un'aspetto invitante….
mi farebbe piacere averti ospite al mio primo contest, passa a trovarmi…
http://susannaf22betty15.giallozafferano.it/
bello il nuovo look complimenti 🙂
bella la ricetta cara Felixita, tu sforni bontà a ritmo continuo 😉
buona giornata e baciuzzi :X
Hai cambiato il look!!!
C'è un contest proprio per te: http://larennaincucina.blogspot.com/2010/11/contest-controcorrente.html
che bel look
senza aneto ma l'ho fatto, buonerrimo
Vale
ma vi trovo in splendida forma col nuovo aspetto del blog!!! mi piace!
andiamo in ordine:
1 cake al salmone e aneto godurioso!
2 quiche al radicchio fantastica, adoro le quiche!
3 la foto della pizza fa venir fame al solo guardarla!
un abbraccio e buona domenica!
Io l'ho fatto questo cake!!!! Buonissimo! Al posto dell'aneto ho messo prezzemolo fresco: ottimo come antipasto,molto apprezzato.
Anno nuovo,look nuovo!!!
Un abbraccio Felix,grazie
ho giusto dell'aneto a cui devo dare un perché!
mi immagino già il profumo!!! buona settimana!
uuuuuuuuuummmm
Ottimo come antipasto!!!
cake salato…me lo farei fuori intero!
Felix!!! gnammi gnammi!!!!!!
hai cambiato qualcosa al bloghino? che carino!!!!
baciotto domenicale!
Grazie a tutti come sempre ragazzi!!!
Il blogghino lo cambiò la Cappera: l'unica che riesce a mettere le mani sopra i codici html e a modificarli senza far esplodere tutto!
E noi ci annoiamo… dopo un po' abbiamo bisogno di cambiare vestitino!
avete cambiato faccia!
bellissimo questo cake!
ho qualche difficoltà a definire svuotafrigo qualunque ricetta con il salmone, che io amo soprattutto sul pane con una goccia di limone e burro, ma per questo cake posso fare un'eccezione, sembra squisito!
Ciaoooo Felix,eccomi!!!
che mi sono persa, uaooo che look!
anno nuovo vita nuova! mi piace un sacco!
anche la ricetta e' deliziosa, considerando che adoro il salmone… la cake mi manca… quindi segno la ricetta.. ciaooo anna
http://www.thegustibus.com