©Filetti di rombo con patate©
Ricetta da me inserita su Cis il 30 Agosto 2008
Ingredienti
- 1 kg circa di filetti di rombo
- 800 g di patate
- 2 rametti di dragoncello
- 1 rametto di rosmarino
- 1 mazzetto piccolo di prezzemolo
- tre dita di vino bianco
- olio evo
- sale e pepe
Tagliate le patate a fettine di tre millimetri circa.
Sbollentatele per un paio di minuti in acqua bollente.
In una teglia antiaderente mettete qualche cucchiaio di olio e adagiatevi uno strato di patate, coprite con i filetti di rombo e mettete su le rimanenti patate.
Condite con le erbette tritate al coltello, altro olio, sale pepe e infine unite il vino bianco.
Cuocete in forno già caldo a 200° per 25 minuti circa.
Le patate dovranno essere morbide.
Filetti di Rombo con Patate
Finalmente sei ritornata in cucina, mi sei mancata
Spero tu abbia trascorso una bella vacanza, ciao, buona giornata e..che dire del rombo con patate?Un classico intramontabile.
Non mangio pesce ma sono passata a dirti bentornata :-).
Ciao
Alessandra
Grazie ragazze! Vi abbraccio
Ben riletta! Un piatto davvero gustoso!
Bentornata Olga
Un rientro dalle vacanze alla grande!!!
Non vedevo l'ora di "ri-assaggiare" le tue riccettuzze!
Bentornata Felix, e bello e buono questo pesce.. !!
Anzi mi sa che oggi….
Bentornata! ottima questa ricetta di gran gusto! buon pomeriggio!
Buono fatto così e con tutte quelle erbette! Un bacio
Ciao…
Bentornata….
Ci sei mancata….
in Vacanza sempre un "mare" di successi grazie alle tue ricette…
La piccola non vede l'ora di assaggiare tante… cosine nuove!!!
Angela e la piccola Francesca
Bentornata!!! e che bella la tua ricetta, sana e gustosa! baci
Bentornata Olghina!!!!!
un abbraccio
Betty
Rieccoti nel blog, finalmente, mi ero stancata di vedere sempre la stessa pagina
Baci e a presto
ciao Felixita, tornasti?? che bello!! mi mancavi proprio! bella ricetta, ora basta cazzeggiare e si riprende a cucinare :DD baciuzzi bedda :XX
Uh che bello! Quanti messaggi!!! Grazie di cuore
Prima di riprendere a pieno ritmo devo traslocare :P, adesso sto svuotando le librerie: ho la schiena a pezzettini, ma con mio sommo gaudio ho ritrovato l'Artusi; la mia ricetta della torta caprese che non trovavo più da prima di scoprire la celiachia e la mia ricetta degli sciatt valtellinesi che ho cercato disperatamente per tre anni! Mi consolo così visto che il lavoro è faticoso alquanto, credo che anche la Manu mi abbia dato per dispersa
Un abbraccio!
Appena arrivo e ti trovo alle prese con un trasloco…. che dire… ti sono molto ma molto vicina, ne ho fatti così tanti che per me "scatolone" è diventata una parolaccia^^…
Intanto prendo nota di tutti i prelibati arretrati….!