Una torta di mele facilissima, buonissima, morbida e con il kefir al posto del latte. Era un ricetta con glutine trovata su un ricettario che si intitola “100 dolci infallibili”, editore Salani: io oltre a sostituire la farina, ho diminuito
No Knead Bread di solo Kefir :)
Anche se è quasi un mese che non mi affaccio con un post, il periodo è quello degli esperimenti in cucina 🙂 Per adesso mi è presa a fare lievitare il pane solo con il Kefir, cioè senza aggiungere lievito