Mi faccio perdonare di lungaggini con bighe e poolish ๐ Questo pane รจ velocissimo e di gran resa ๐ Per farlo ho utilizzato una sola farina e precisamente la DallaGiovanna per pane e pizza senza lattosio. Come tutte le altre
Ciabattine Rustiche
Questo pane l’ho preparato per la mia amica Lidia (che molti di Voi conoscono bene) ๐ mi serviva di farle trovare un panino perfetto da farcire e che si mantenesse bene anche “impacchettato”, senza diventare di “gomma” effetto “chewing gum”.