E’ burrosetta, ma è piaciuta molto ed è semplicissima! Ideale come antipasto! Mousse al Salmone Affumicato Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia l’8 gennaio 2009 150 g di salmone affumicato 80 g di burro 80 g di panna fresca 4
Panini Semplici a Biga Senza Glutine
Fino ad adesso ho sempre riadattato senza glutine impasti a biga e a poolish dei maestri, quando le sorelle Simili, Adriano, Jim l’Americano… l’altro giorno (la vigilia per l’esattezza) ho pensato di fare di testa mia per le dosi… Il