Andrea li assaggia ed esclama: i Taralli!!! Eh sì perché per metà lui è campano e (per mia fortuna) li ha riconosciuti! Li ho assaggiati anche io e son davvero buonissimi! Son duri come devono essere, ma non rompidenti… insomma
Roccocò Senza Glutine
Ciabatte al Pepe Verde con Lievito Madre Senza Glutine
E questo pane è piccantino… profumatissimo, ottimo accompagnamento per piatti di carne. Ho pasticciato con le farine integrali, ho messo la farina di Teff e il grano saraceno… sono uscite delle ciabatte molto leggere, croccanti, buone! Vi lascio anche la