Sì sì lo so… “il” “Schuttelbrot a casa non si potrà mai fare”, “in ogni caso non verrà mai come quello che si mangia in loco…” ma questo che ho mangiato io ieri era buonissimo e forse anche qualcosa di più…
Pane “Schüttelbrot” Senza Glutine
Pollo allo Zenzero e Zafferano
Con due piccole radici di zenzero fresco realizzai un secondo piatto, uno di quelli che piacciono a me: pollo in bocconcini saltato in padella (meglio il wok) con le verdurine… e ancora di fagiolini freschi se ne trovano Liberamente tratta