Un primo piatto freddo semplice per i non celiaci, più difficile per noi, perché non tutta la nostra pasta si presta ad essere consumata fredda. Un tempo era davvero un’impresa oggi piano piano qualcosa è migliorata anche sotto questo profilo
Pagnottelle con Farina Zero Glu
Prova di farina ZeroGlu: pane molto morbido, ottimo di sapore. Per quanto riguarda gli ingredienti ho dimenticato di segnarli, ve li riporto esattamente quando la riprendo, mi ricordo però che era similissima alla Farmo Fibrepan dalla quale differiva per la