600 g di Mix di farine dietoterapeutiche per pane e focacce nella variante con la glutafin 200 g circa di LM 450 g di acqua tiepida 1 cucchiaino di malto di riso 2 e 1/2 cucchiaini di sale 3 cucchiai di
Caponatina leggera e veloce
Ricetta tratta dalla Cucina Italiana, da realizzare con la pentola a pressione. E’ buona… sicuramente la caponata classica risulta più decisa nel sapore (e per forza), ma questa è un ottimo compromesso… Caponatina leggera e veloce Ricetta da me inserita