Vorrei fare una piccola premessa: le ricette dei pani che ho realizzato in questi anni (dal 2005 in poi) le inserirò tutte, anche se sono datate, anche se possono essere perfezionate o verranno con certezza di nuovo realizzate da noi
Gelosie di Sfoglia al Prosciutto
Sempre con la sfoglia senza glutine che mi era avanzata dalle sfogliette dolci, ho preparato queste salate con dentro prosciutto e formaggio e pennellate con un tuorlo sbattuto. Cuocere a 200° per 15 – 20 minuti circa E uno sgangherato