Questa ricetta senza glutine è stata realizzata adattando e riducendo le dosi della ricetta con glutine tipica della Sardegna che potete leggere qui: Fatti Fritti Per le ricette della “Banda”, oggi morbidissime e golosissime ciambelle fritte. Realizzate con la farina
No Knead Bread 2.0
Ho trovato ricetta e procedimento sul blog Trattoria di Martina: il suo pane bellissimo è con glutine, io ho provato a vedere che succedeva rifacendolo senza glutine. La ricetta è un pochino diversa da quella classica e che potete trovare QUI insieme