Il pane resta umido e l’alveolatura non si sviluppa più di come vedete in foto. Il sapore ed il profumo sono però ottimi (odore di pane) e l’umidità che trattiene si traduce in un vantaggio nei giorni seguenti: il pane
Vi presento le ragazze della Banda :)
A partire da questo mese il blog si arricchisce del contributo di quattro mie amiche, le quali non solo sono molto brave nel tentare di riprodurre le ricette (soprattutto) della tradizione sicula, laziale e sarda in versione senza glutine, ma