E dopo averne distribuito una quantità copiosa adesso occorre che mi assuma la responsabilità del suo smaltimento… 😛 Ho trovato la ricetta con glutine sul bel blog di Cranberry Cappuccino&Cornetto, il quale dedica una pagina intera al Lievito Madre, al
Popovers!
Pasticciamo un po’? Ma sì! Questi cosini piuttosto famosi (non ho capito se di origine inglese o americana. Dubbio chiarito! Sono americani – rectius=statunitensi – e sono una variazione degli Yorkshire Pudding inglesi: QUI trovate quelli senza glutine di Tinny)