E’ burrosetta, ma è piaciuta molto ed è semplicissima! Ideale come antipasto! Mousse al Salmone Affumicato Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia l’8 gennaio 2009 150 g di salmone affumicato 80 g di burro 80 g di panna fresca 4
Crackers “Kombu”
Ho provato i crackers con le alghe suggeriti da Sigrid sul suo ultimo bellissimo libro… A dire il vero lei non usa l’alga Kombu, ma grazie al prezioso suggerimento datomi da Stella (che ringrazio e alla prossima come lei ci