Sono un po’ il mio pallino i crackers… provo e riprovo cercando una fragranza (a quanto ho capito) difficile da replicare a casa anche per i glutinosi. Questi che vi propongo sono veramente deliziosi, sono più croccanti che friabili, ma
Sfoglia dei poveri di Loriana senza glutine
Ho ripreso questa ricetta per vedere se si riusciva a farla sfogliare di più… ho fatto un giretto ed ho trovato QUESTO meraviglioso risultato di Adriano Cortinisio (ma lui è spettacolare in tutto quello che fa) sul suo blog alla