Mi sono lasciata tentare da una ricetta trovata sul sito di una nota marca di sfoglia con glutine (Buitoni), ma qui la pasta sfoglia l’ho fatta io con le mie manine e senza glutine ovviamente 🙂 Ne ho anche approfittato
Torta Di Erbe
Piatto semplice, semplicissimo. Gustoso e leggero, da fare con le erbette di stagione. La mia versione è proprio quella base, forse la più antica senza cioè aggiunta di ricotta e uova alle verdure e con un involucro di leggerissima pasta