Le pizzerie romane… quelle che son buchi, pochi tavoli apparecchiati con una striminzita tovaglia di carta… sono i posti migliori dove mangiare a Roma: pizza sottilissima divina e fritti meravigliosi… senza trascurare l’atmosfera diciamo “spartana”. Son posti sempre pieni, con
Tortini di Pane e Lattuga
Complice la mia mamma che prima di tornare in Sicilia mi aveva lasciato il frigo pieno di lattughe… ho provato questa ricetta della Cucina Italiana… mi trovavo, per combinazione, il pane semintegrale ai semi di girasole senza glutine appena sfornato…