E sempre con lo stesso impasto di partenza si realizza un facile e morbidissimo babà rustico 🙂 Testato da napoletani doc (non celiaci) lo hanno preferito a quello con glutine perché rimane leggermente meno secco 🙂 , ovviamente come è
Involtini Primavera – Pasta Wonton
E dopo circa 10 anni che rinviavo la prova di pasta wonton, alla fine sono riuscita a cogliere l’attimo 🙂 Quello della pasta Wonton è un impasto simile alla nostra pasta all’uovo, solo va lasciato più sodo e preparato con meno