Cerca cerca ho ritrovato tra le mie vecchie ricette questi deliziosi biscotti. Sono un riadattamento in chiave gluten free degli Avena&Ciocco biscuits di Cris/Silente di Cucinainsimpatia, li trovate QUI… L’Avena non possiamo usarla: è per il momento esclusa dalla dieta
Biscotti ai Cereali Senza Glutine
Allora… questi biscotti sono nati dall’esigenza di svuotare la dispensa da sacchettini aperti di cereali misti e non solo, mi sono ispirata a questa ricetta, ma l’ho personalizzata e in parte modificata in corso d’opera, regolandomi sulla base della situazione