Questa è stata la prima (o una delle prime) ricetta che adattai senza glutine circa 6 anni e passa fa… poi non l’ho più replicata e quindi non l’ho nemmeno mai pubblicata da nessuna parte, ma è stato solo un
Madeleines
Pasta Sablè – Crostata “Frangipane” alla Frutta – Ovi Molis
La “frangipane” è una cremina “mostruosamente” burrosa e stragolosa! Ve la propongo oggi… chissà chissà che domani che è la befana non vogliate provare a realizzare la Galette des Rois: due dischi di pasta sfoglia che racchiudono una crema frangipane