Update 16 Settembre 2014 Ripesco questi biscotti, perché sono buoni, sono facili e si fanno solo con la farina di riso, anche qui che sia finissima, mi raccomando. Diversamente rispetto ai biscotti che vedete in basso, stavolta ho ritagliato i
Cookie Espresso
Sono buoni e friabili… non vi spaventate se si allargano in cottura… si devono espandere! Non tanto però da diventare un biscotto unico mi raccomando, quindi se vedete che il composto è eccessivamente molle aggiustatelo con un pizzico di farina