Più correttamente dovrebbe chiamarsi confettura (le marmellate son solo quelle di arance e limoni) ma a me piace il suono della parola “marmellata” mi sembra quasi onomatopeico… Ad ogni modo ora è il momento di intrappolare le fragole dentro un
Marmellata e Gelatina di Mele Cotogne
Se non mi affretto a inserire queste ricette… poi diventano inutili, le mele cotogne ci sono adesso… La gelatina l’ho realizzata con le bucce e i torsoli e con la polpa la marmellata… Gelatina di mele cotogne Ricette da me