Ogni tanto trovo farine che non sapevo di avere, acquistate non so quando. Nel caso di specie è il mix per dolci “Acelia” semplice semplice nella composizione, trovate le informazioni qui: DeGustibus/Acelia. Ho utilizzato tutto il pacchetto per le crostate,
Crostata Al Cioccolato
L’ho vista su Cookaround me ne sono innamorata e l’ho rifatta subito senza glutine. La ricetta originale con glutine si trova qui: Crostata di cioccolato. Per la frolla ho utilizzato la farina senza glutine per pasta frolla di Alimenta 2000