Una torta base, classica, facile, ottima, realizzata con il mix di farine/amidi naturali senza alcun addensante e senza mais. Potete anche farcirla ed addobbarla per renderla più golosa, come Vi suggerirò ©Torta al Cioccolato© (tortiera di 22 cm di diametro)
Bianco e Nero messinese senza glutine
Il dolce per antonomasia della mia infanzia, l’unico vero profiterole che io abbia mai conosciuto e riconosciuto, tanto è vero che la prima volta che lo mangiai fuori dalla mia città non mi piacque e non mi piace a tutt’oggi.