Meno male che c’è Corina che cucina, io tutta presa dai miei nuovi esperimenti sul pane ormai da più di un anno (e che non pubblico per tanti motivi: primo per tutelare almeno per una volta dopo 20 anni le
Cookies Americani senza glutine
Ogni tanto mi riaffaccio con qualche ricetta (per adesso ho in studio una nuova tecnica per realizzare pane e lievitati in genere, sia con mix naturali che con i mix in commercio rigorosamente monofarina, non mischiati tra loro quindi. Di