Quanto mi piace scrivere questi post! Sono i più belli, all’insegna della condivisione, dell’aiuto reciproco che deve contraddistinguere una comunità unita. Significa crescita e indica le infinite possibilità che abbiamo, stando uniti, di superare un limite 🙂 Andiamo alla ricetta.
Brioche Senza Impasto II
E le prove con le nuove farine continuano… Trovo che la farina senza glutine migliore, prodotta da questo Mulino (Dalla Giovanna) sia quella per dolci lievitati. Il motivo è semplice: se c’è una cosa difficilissima da replicare senza glutine sono