La ricetta originale con il glutine è questa Cornetti Salati Di Pasta Brioche Al Lievito Naturale. Sono molto buoni e morbidissimi, e sono rimasta soddisfatta dalla reazione del Lievito madre delle Simili senza glutine nell’impasto con burro e uova, che si
Ventaglio con Pasta Brioche Senza Glutine
Ho premiscelato 140 g di farmo, 60 g di Pandea, 50 g di agluten (miscela che uso sempre quando voglio fare i panini morbidi al latte e simili) Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il 26 aprile 2009 per il