Ecco la ricetta della Focaccia con il Li.Co.Li che abbiamo preparato all’Expo di Rimini. Vedrete che ce ne sono più versioni, perché davvero l’abbiamo fatta in tutti i modi (e la facciamo ancora in tutti i modi 😛 ). La
Focaccia dolce con uva
La ricetta originale glutinosa l’ho trovata su “Il grande libro della vera cucina Toscana” di Paolo Petroni, io l’ho sglutinata ed ho fatto alcune modifiche. Ingredienti: 500 g mix per pane di Felix 350 g acqua 1 cubetto lievito di