E’ un pane facile facile… ispirato al pane veloce, solo che ho usato il Lievito madre senza glutine e una parte di Brot Mix… Anche per questo pane tutta l’attrezzatura che vi serve è costituita da: 1 ciotola capiente 1 forchetta
Pane “Total Black”
E non sapevo come chiamarlo… non potevo certo dire Pane di segale senza glutine: è un controsenso, la farina di segale è una farina di grano e quindi contiene glutine. Ho scoperto però che il Brot – Mix Schar usato