Inserisco anche la ricetta della Ciabatta Con Il Lievito madre delle Simili senza glutine Ingredienti 250 g di Mix B (troppo stanca ieri sera ho dimenticato di miscelare Farmo e Pandea, avrei fatto: 150 di Mix B, 50 g di
PanePizza Senza Glutine
Quando lo realizzai usai lievito di birra e lievito madre insieme (abbinamento che consiglio di provare, il pane risulta sofficissimo), ma si può optare per realizzarlo mono lievito. Al solito… vi offro lo spunto, voi scegliete la soluzione che più