Mi decido finalmente a scorporare questo pane da altri post. Considerate che io questo lo faccio da 10 anni circa con la ricetta dell’impasto base del pane comune, sia con lievito di birra che con lievito madre 
Infatti anche
Pane tipo “Pita”
Pane con Mix Felicia Bio
Prova di pane con il mix Felicia Bio che qui a Roma trovo nei supermercati Carrefour. Il pane viene buono di sapore anche se la mollica resta poco elastica e la crosta tendente al duretto. Il vantaggio è che la