Credo di avere una montagna di ricette da pubblicare (di quasi un anno), son tutte prove di lievitazione con il Li.Co.Li e farine nuove uscite sul mercato. Queste sono due pagnottine realizzate la scorsa estate con il Li.Co.Li allora nuovo e
Ciabattine Rustiche con Li.Co.Li
Cominciamo con qualche tipo di pane. Queste sono realizzate con un mix di farine (quasi) a caso per smaltire tutti i pacchi aperti che ho. Per 4 ciabattine di circa 200 g di peso ciascuna 140 g di Glutafin (oppure