E l’ho provata, da sola ovviamente, altrimenti non si capisce come rende. Alla fine con un pacco di 500 g di farina, il pane ce lo fai una volta. Ed ho seguito con una metà la ricetta sul pacco; all’altra
Panini a Biga con Farina GlutiNò
Vi starete magari chiedendo che diavolo di farine e quante ne ho in dispensa… troppe, ve lo dico io! Finalmente dopo anni mi capita tra le mani la farina GlutiNò del Molino Quaglia. Non l’avevo mai presa, per distrazione a