Per me il pane color del sole! E’ un pane dal gusto particolare, sa di zafferano ed è divino per accompagnare i formaggi freschi spalmabili e le carni bianche… vi deve piacere lo zafferano però, perché si sente molto bene…
Pancarrè!… Lo Rifacciamo?
Eh sì… qui non si finisce mai di aggiustare, limare e reinterpretare una ricetta! Questa versione è della mia amica Linda… La ricetta di partenza è sempre la stessa e cioè quella che io ormai due anni fa avevo elaborato