In verità il mio lievito madre dorme da mesi in freezer, per un motivo o per un altro non mi sono ancora decisa a risvegliarlo. Tuttavia comincio ad averne nostalgia vuoi per i richiami di questo bellissimo blog Pasta Madre e
Pane Veloce Senza Glutine
Orsù vediamo se intanto riesco a ricostruire per bene il percorso di questa ricetta glutinosa (tra l’altro famosa come il Pane Veloce di Nanino, vista e rivista mille volte e che avevo completamente dimenticato): l’ho vista qualche giorno fa sul