Prima della ricetta un premio questo: donato da Sonia e adesso lo giro a (per la verità lo girerei a tutti!) Monica: che io riempirei di doni, eccezionale nel gestire una alimentazione complicatissima! Vale: a lei sempre va girato un
Pandoro Senza Glutine
Il Pandoro… difficilissimo da replicare senza glutine, l’elevata quantità di burro richiede una farina fortissima che sia in grado di sostenere la lunga lievitazione… noi ci dobbiamo accontentare di ottenere un dolce un tantino diverso, che non significa che sia