Pane e Lievitati Dolci e Salati – Pagina 168 – Un cuore di farina senza glutine

Focaccine di Masa Harina

Volevo preparare le arepas argentine, ma di solito non mi soddisfano molto…. partendo dall’impasto per le arepas faccio queste che sono molto più sottili, perciò si cuociono meglio dentro… Focaccine di Masa Harina Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia

Focaccia Genovese senza glutine

Si tratta di una ricetta con glutine (pare molto fedele alla tradizione ligure) che io avevo riadattato senza glutine già nel 2008, ma con altre farine. E l’ho voluta riprovare con il mix per pane… Lievita in modo esagerato ed

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