Questo è il pane “estivo” quello da fuori sede, fatto con “le farine che trovi lì dove sei” e senza troppa fatica, perché siamo “in vacanza” 🙂 Molto, molto gradito dal mio papà (che non è celiaco e non mangia
Pizza Felix: mix “Koilia” e 24H in Frigorifero
Pizza dell’estate, cotta nel forno nuovo di mamma, una incognita quindi, ma è andata bene. Ero senza refrattaria, per cui ho semplicemente usato come base di cottura la leccarda del forno caldissima. Ho usato il mix Koilia, perché solo quello