Provata anche quest’anno, non ne sono soddisfatta al 100%, e volevo aspettare di aggiustare qualcosa prima di pubblicarla, ma me l’hanno chiesta lo stesso e allora intanto metto la ricetta e mi riservo di rifarla dopo Pasqua, non credo che
Un piccolo esperimento: Pane Fermentato al Teff – Senza glutine&Senza Lievito
Un piccolo esperimento di pane senza lievito che gonfia con il solo ausilio della fermentazione data dai lunghi tempi di riposo. A dire il vero neppure li ho allungati di tanto, volevo fare la prova per cercare di ottenere un