Nel provare questo nuovo Mix che è completamente diverso da quello precedentemente distribuito da Pandea ho seguito rigorosamente ricetta sul pacco, compreso l’uso del lievito secco in dotazione. Prende pochissimo colore pur avendolo spennellato tre – quattro volte. Cresce molto
Chioccioline con i Fiocchi!
Che non è un elogio del pane, ma l’uso dei fiocchi di cereali senza glutine nell’impasto 🙂 Viene un buon pane integrale, profumato e gustoso… Per la Biga: 165 g di mix di farine di Felix per pane 150 g