A casa mia la pasta è sempre piaciuta e fin da piccolissima la pasta fresca fatta in casa era normalità 🙂 amavo mettere la mani dentro la farina per impastare, era come giocare e il risultato finale con i vari
Ravioli di patate, taleggio e pesto di noci
Ingredienti per la pasta dose per 2 persone 220/230 g farina Farabella per pasta fresca (i grammi variano in base alla grandezza delle uova)* 2 uova (in questo caso a pasta gialla) 2 albumi *Per la pasta fresca ho seguito