Questa ricetta ce la regala la nostra amica Maria, realizzata con il mix di farine naturali per pasta fresca. Mi aveva inviato la ricetta ad agosto, per la verità, ma, come vedete, non riesco più a mantenere continuità di pubblicazione
Spaghetti Pecorino e Cozze
Ingredienti per 2 persone 700 g di cozze fresche prezzemolo (foglie e gambo) qb olio evo 1 spicchio aglio in camicia 50 g pecorino romano pangrattato (circa due pugni) 160 g di spaghetti Procedimento Per prima cosa pulite per bene