La ricetta con glutine è tratta da un bel libro di cucina tutto dedicato ai cake di Ilona Chovancova… ne ho provati un bel po’… e con la sua ricetta base riescono sempre benissimo… Se vi sembra che sia più
Quando la Pasta diventa Matta… e non solo lei…
anche io divento matta (praticamente da sempre) dietro questo tipo di impasto: una pasta ideale per torte salate, senza uova, burro, latte, lievito. E’ leggera ed è perfetta per me che meno grassi aggiungo e meglio sto (tra iperinsulinemia e