Si tratta di un piatto naturalmente senza glutine, se non fosse per la panatura… Così li preparava la mia cara zietta… anzi una zietta di mio padre che adesso ha 91 anni e li prepara ancora così! Pertanto sono affezionatissima
Arancini di Riso
Gnocchi alla Romana con Crema di Riso
Ho usato la crema di riso della Ki comprata in erboristeria, non ha la spiga barrata, ma ho visto che è disponibile in farmacia anche quella a marchio Giusto… Se non trovate la crema di riso, potete usare la farina