Serate, anzi nottate, di mondiali… servono ricette velocissime e golose per uno stuzzichino di “mezzanotte”, magari senza lievito di birra e senza dover accendere il forno. Perdonate la qualità delle foto, ma ieri sera non avevo modo per stare lì
Un piccolo esperimento: Pane Fermentato al Teff – Senza glutine&Senza Lievito
Un piccolo esperimento di pane senza lievito che gonfia con il solo ausilio della fermentazione data dai lunghi tempi di riposo. A dire il vero neppure li ho allungati di tanto, volevo fare la prova per cercare di ottenere un