Da una ricetta vegana che prevedeva latte di soia, non lo avevo e quindi ho usato il latte comune ©Maionese Senza Uova© 150 ml di latte (per i vegani: latte di soia) 150 ml di olio di girasole preferibilmente quello
Maionese Senza Uova
Pesto all’Eoliana
Spaghetti senza glutine che ho condito con questo gustosissimo pesto (lo trovate anche qui), dei pomodorini appena saltati in un cucchiaio di olio e un aglio a fettine e poi ho aggiunto qualche frutto di cappero (i c.d. cucunci)… una