Questa è l’ultima delle mie ricette collaudate con il Mix Pizza l’Altro Gusto, me lo sono rigirato in tutti i modi e sempre ha reso molto bene e lo fa soprattutto ad alta idratazione proprio laddove alcuni mix (forse più
Lievito Madre Solido Faq (domande frequenti)
Visto l’enorme interesse che circonda il Lievito Madre Solido senza glutine abbiamo pensato, per facilitarvi la ricerca, di raccogliere in questa sezione le domande con relative risposte riguardanti la sua preparazione, conservazione e utilizzo. 🙂 Come si prepara il Lievito