Un dolce facile facile senza glutine e anche senza lievito, gonfia naturalmente con l’aiuto degli albumi montati a neve 😉 E’ il dolce che ho pubblicato sull’ultimo numero di Open Kitchen. Si tratta di una rivisitazione della “Torta Tenerella” che
Cake con Marmellata di Limoni, Pinoli e Mandorle
In verità sono i dolci più buoni e facili del mondo: i Cake! Io per questi ho la mia guru, l’ho citata tante volte in questi anni (il libro è del 2007) ed è Ilona Chovancova. Con il suo libro