Ve lo anticipo, non c’è cacao dentro questi muffins… ho preso la ricetta da un librettino tutto sui muffins, ma l’ho modificata poco poco per mancanza di burro Sono soffici, aromatici, dolci e piccantini (ma non troppo) Muffins Allo
Quattro Quarti… Alla Curcuma
Due paroline sul Quattro Quarti: E’ una torta base, che come tutte le basi può essere declinata secondo i propri gusti… e praticamente quasi all’infinito. 3 uova medie di circa 60 g più 1 tuorlo (le uova son da pesare