Ogni tanto mi riaffaccio con qualche ricetta (per adesso ho in studio una nuova tecnica per realizzare pane e lievitati in genere, sia con mix naturali che con i mix in commercio rigorosamente monofarina, non mischiati tra loro quindi. Di
Croissant Francesi senza glutine con Mix Sfoglia Ori di Sicilia
Post lunghetto, da leggere con attenzione se si vogliono far rendere questi Mix della ditta Ori di Sicilia, secondo le loro notevoli potenzialità: perché i mix sono validissimi tutti e quattro. C’è il mix base Oro sfoglia (che contiene amido